INGREDIENTES

250 grs. de harina de arroz

200 grs. de leche en polvo

50 grs. de levadura

1 cucharada de sal

1 huevo

2 cucharadas de aceite

200 cm. de agua tibia con 2 cucharaditas de azúcar  

PREPARACION

Enmantecar 2 moldes  de budín inglés y colocar en heladera.

Disolver 50 grs. de levadura con un poco de agua y una cucharadita de azúcar y dejar reposar.

Colocar en un bol  la leche en polvo, harina de arroz y sal en los costados, dejando el centro libre.

Batir 1 huevo con 2 cucharadas de aceite y un poquito de agua.

En el centro del bol agregue la levadura leudada, el huevo batido y los 200 cm de agua tibia y revuelva hasta obtener una batido espeso.

Colocar en moldes y cocinar.