1 Kgr de harina 000

50 Gr. de levadura

media cucharada de azúcar

450 cm3 agua tibia aproximadamente

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite

En un recipiente colocar la harina y hacer un hueco en el centro.

Desmenuzar la levadura y ponerla en el centro del hueco

Ir vertiendo el líquido y moviendo la harina de los costados hacia el centro.

Agregar 1 cucharadita de sal y hacer un bollo con la mezcla.

Dejar leudar.

Luego se vuelve a amasar y se separa en forma de flautitas o de bollo redondo

Se coloca sobre una placa enharinada y se deja leudar nuevamente.

Se cocina con el horno caliente aproximadamente entre 25 y 30 minutos.